Si queremos almejas de primera calidad es mejor comprar almejas Gallegas, Ya que la diferencia de sabor es francamente grande.
Estas concretamente son de las rías bajas gallegas. Donde gracias a la calidad y temperatura de sus aguas, se producen y recolectan mariscos y pescados de los mejores del mundo.
Los aliños de yogur además de deliciosos son bajos en grasa. Si estas con alguna dieta o simplemente te has aburrido de los típicos aliños. Consulta menucocina.com y en la sección de salsas, podrás encontrar diferentes aliños.
Para no caer en la rutina de aliñar las ensaladas con los mismos ingredientes de siempre. En Menucocina.com dispones de diferentes aliños que mejorarán el sabor de tus ensaladas.
Los mejillones se pueden preparar de muchas maneras: al vapor, en escabeche, a la marinera, en vinagreta….
Pero una de mis recetas preferidas son los mejillones rellenos. Aunque es un poco laboriosa el resultado final vale la pena.
Riquísimo pastel de chocolate casero. En menucocina.com te explicamos paso a paso y con imágenes, para ayudarte a hacer y entender mejor cada receta.
El bacalao además de consumirse fresco es muy habitual que lo tengan en salazón.
Si lo compramos en salazón deberemos de tenerlo en agua de 24 a 48 horas previamente. Además tendremos en cuenta que las personas que padezcan de hipertensión, problemas de retención de líquidos o estén a dieta, es aconsejable que lo consuman fresco, o dejarlo a desalar durante 48 horas. Para que así le aporte menos sodio.
Las fresas nos pueden aportar muy pocas calorías. Su componente más abundante después del agua son los hidratos de carbono. También nos puede mejorar el tránsito intestinal gracias a su aporte de fibra. Tiene además vitamina C y E.
He cocinado esta tarta con fresas que te encantará.
Esta receta de judías con trocitos de jamón, te puede ser muy útil si estás llevando acabo algún tipo de dieta. Además está buenísimo.
Salsa elaborada con queso roquefor y nata, que se utiliza para acompañar a todo tipo de carnes.
El bechamel es una salsa que podrás acompañar a carnes, pastas y a muchos tipos de verduras.
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