Ingredientes de los berberechos al limón

  • 1/2 limón.
  • 1 hoja de laurel.
  • Sal.
  • 1 kilogramo de berberechos.

 

 

 

Preparación de los berberechos al limón:

Añadimos a una cazuela de barro unas arenas de sal gruesa. Añadimos la hojas de laurel y los berberechos. Lo ponemos a cocinar a fuego medio.

 

 

 

 

Cuando los berberechos comiencen a abrirse exprime el medio limón encima. Dejamos que se cocinen 2-3 minutos y pasado ese tiempo los podemos retirar del fuego.

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Nombre de la receta
Berberechos al limón
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