brochetas de piña con gambas

  • 300 gramos de gambas.
  • 1/2 piña natural.
  • Aceite de oliva y sal.

 

 

 

 

Preparación de las brochetas de gambas con piña:

Pelamos las gambas y nos quedamos sólo con las colas de gamba, luego cortamos trocitos de piña en cuadraditos.

Pinchamos las gambas en los pinchos alternando gamba, piña, gamba y así hasta llenar cada pincho.

Ponemos a calentar la plancha de asar y cocinamos los pinchos un minuto más o menos por cada lado. Para acompañarlos podemos utilizar una rica salsa rosa, mayonesa, salsa marisco, vinagreta de salsa de soja.

 

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Nombre de la receta
Brochetas de Gambas con Piña
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