Como hacer el baño de chocolate:

Ingredientes:

  • 200 ml de nata líquida.
  • 4 cucharadas de cacao en polvo.
  • 1 cucharada de mantequilla.

 

 

En un cazo pequeño añadimos 200 ml de nata líquida y la ponemos a calentar a fuego lento. Cuando comience a estar caliente le agregamos 4 cucharadas de Cacao en polvo y 1 cucharada de mantequilla.

Estaremos removiendo continuamente con la ayuda de un tenedor. Cuando comience a espesar apagaremos el fuego y seguiremos removiendo unos dos minutos más.

Al estar el chocolate listo empezaremos a cubrir la tarta. Con la ayuda de una espátula de repostería repartiremos el chocolate por la parte superior y también por el borde de dicha tarta.

Presentación de la tarta de castañas:

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