Ingredientes:

  • 150 gr de Melón.
  • 5  Nueces.
  • 1 Naranja.
  • 2 Kiwis.
  • 1 Tomate.
  • 1 Cucharilla  de Sal.
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cucharada de vinagre de módena.

Preparación de la ensalada de verano:

Pelamos los 2 kiwis y la naranja.

Lavamos la lechuga y la cortamos en trocitos.  Luego la ponemos en una fuente.

Cortamos el tomate  en rodajas y lo añadimos por los bordes de la fuente.

Cogemos los gajos de la naranja y también los añadimos.

Los kiwis los cortamos también en rodajas y los ponemos encima de los gajos de naranja.

Cortamos el melón en daditos y los repartimos por la ensalada.

Las nueces las sacamos de la cáscara. Las podemos repartir por toda la ensalada tal cual, pero también las podemos  machacar con un mortero y espolvorear por encima.

Aliñamos la ensalada con la sal, el aceite de oliva y el vinagre de módena.

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Nombre de la receta
Ensalada de verano
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