Ingredientes para 2 Personas:

  • 500 gramos de Gambas.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 4 dientes de Ajo.
  • 2 ramas de Perejil.
  • Sal.

Preparación de las Gambas al Ajillo:

Primero hay que pelar las gambas en crudo. Luego picamos los dientes de ajo en láminas.

En una cazuela de barro añadimos las 4 cucharadas de aceite de oliva. Ponemos a freír los  ajos cortados en láminas, las gambas peladas y espolvoreamos encima con el perejil picado. Lo dejamos friendo a fuego fuerte durante 5 minutos. Añade un poco de sal encima antes de servir.

 

 

 

 

 

Servir muy caliente acompañado de un buen vino blanco.

Presentación de las Gambas al Ajillo:

Más información sobre la receta
Nombre de la receta
Gambas al ajillo
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