Ingredientes de las gambas al horno:

Gambas al Horno

  • 500 gr de gambas crudas.
  • 3 dientes de ajo.
  • dos ramitas de perejil.
  • El zumo de 1/2 limón.
  • Un chorro de vino blanco.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta blanca.

 

 

 

Preparación de las gambas al horno:

Con mucho cuidado deberemos de pelar las colas de las gambas dejándolas de una pieza. Las colocamos  ordenadamente en una fuente de horno y le añadimos un poco de sal.

En el recipiente de la batidora añadimos 3 dientes de ajo pelados, el zumo de 1/2 limón, las dos ramitas de perejil, un chorro de aceite de oliva, un poco de pimienta blanca molida y un chorro de vino blanco albariño.

Gambas al Horno

Lo trituramos todo con la batidora y luego lo extendemos encima de las gambas que tenemos en la fuente de horno.

Con el horno calentado previamente a 180 grados durante 30 minutos. Metemos las gambas en el horno y las tendremos cocinándose durante 20 minutos con el horno en posición de calor arriba y abajo.

Gambas al Horno

 


Gambas al Horno

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