4 respuestas

  1. Lolo Otero
    31 julio, 2012

    La receta de la Raya está bien,es como todo tipo de Caldeira de Pescados sólo varia el tipo de pescado.Es una buena receta y a mi parecer lo más importante es la cocción de la patata y no quemar el pimemtón de la salsa.

    Responder

  2. casimiro
    14 enero, 2013

    esta receta me parece muy buena pero mi duda es que cuando las patatas estas cocidas se tira el agua de la coccion gracias

    Responder

    • menucocina
      26 enero, 2013

      Casimiro, el agua de la cocción de las patatas la tienes que utilizar hasta que que tengas también cocido el pescado. Luego, dicha agua no se utiliza; simplemente sirves el pescado, escurres bien las patatas y le añades por encima la salsa de la receta.

      Un saludo

      Responder

  3. christine
    5 marzo, 2014

    muy buena receta yo sólo la hacía con salsa de alcaparras como en mi tierra pero me encantó esa forma. Y con tomate cómo sería? Merci.

    Responder

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Volver arriba
móvil escritorio