Ingredientes de la salsa pulpo a la gallega:

salsa pulpo a la gallega

  • 1 vaso de aceite de oiva.
  • 3 cucharilla de pimentón dulce.
  • 1/2 cucharilla de pimentón picante.
  • Sal gruesa.

 

 

 

Preparación de la salsa pulpo a la gallega:

En una salsera añadimos el vaso de aceite de oliva, una pizca de sal gruesa, las tres cucharillas de pimentón dulce y la 1/2 cucharilla de pimentón picante. Removemos todo bien y ya tenemos la salsa lista para utilizar.

Esta salsa además de utilizarla con el pulpo a la gallega, también la utilizaremos en pescados cocidos o a la plancha.

pulpo a la feria

 

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