Ingredientes del aliño al limón:
- 1/2 zumo de un limón.
- 1/2 ajo picado.
- Perejil picado «seco».
- Aceite de oliva.
- Especias: romero, orégano.
- Sal.
Preparación del aliño al limón:
Picamos muy picadito el medio ajo.
Añadimos en una salsera el zumo de 1/2 limón, 1/2 vaso de aceite de oliva, el perejil picado, el ajo picado. Agregamos un poco de sal y también las especias de romero y el orégano. Batimos bien con un tenedor durante 2-3 minutos para que se mezcle todo bien y espese la salsa.
Si no te gusta el ajo puedes prescindir de él.
