Esta es la receta con la que en Galicia elaboran las riquísimas empanadas de maíz. Con esta masa podrás preparar empanadas con multitud de rellenos: de berberechos, mejillones, pulpo, carne, atún, xoubas…

Recetas de cocina explicadas al detalle
Recetas de cocina explicadas al detalle
Para preparar una buena empanada gallega no sólo necesitamos unos buenos ingredientes, a poder ser frescos y de primera calidad, sino también una buena masa.
Lo habitual en la Empanada Gallega es utilizar una masa de harina de trigo, aunque también puede ser de maíz.
A continuación te mostramos una serie de masas para que prepares tus empanadas y te queden perfectas:

Esta es la receta con la que en Galicia elaboran las riquísimas empanadas de maíz. Con esta masa podrás preparar empanadas con multitud de rellenos: de berberechos, mejillones, pulpo, carne, atún, xoubas…

Explicación paso a paso de cómo preparar la masa de trigo para que posteriormente puedas utilizarla en empanadas y multitud de panes.

Una manera sencilla y económica para que puedas hacer tu mismo diferentes variedades de empanadas gracias a esta masa mixta.