Ingredientes de los tallarines con bacon:
- 400 gr de Tallarines.
- 1 pastilla de avecrem.
- 3 lonchas de bacon.
- 1 tomate pequeño.
- 1/2 cebolla.
- Queso rallado.
- aceite de oliva y sal.
Preparación de los tallarines con bacon:
En una tartera ponemos 1 litro de agua a hervir. Una vez hierva, le ponemos un poco de sal, 1 cucharada de aceite de oliva, colorante y una pastilla de avecrem al agua.
Mezclamos bien con la ayuda de un tenedor para que se mezcle y deshaga todo en el agua. Luego, añadimos los tallarines al agua que está hirviendo, lo removemos bien para evitar que se queden pegados y los dejamos unos 5 minutos hervir.
Mientras se cocinan los tallarines iremos picando el tomate y la cebolla. Luego añadimos aceite en una sartén y cocinamos la cebolla y el tomate a fuego medio o bajo. Picamos las lonchas de bacon en trocitos y lo añadimos también.
Pasados los cinco minutos de tiempo, sacamos los tallarines y le quitamos bien el agua.
Añadimos la pasta bien caliente en un bol y le añadimos el bacon con el tomate y la cebolla ya cocinada, removemos todo y servimos las raciones. Por último le ponemos un poco de queso rallados encima y un chorrito de aceite de oliva.
