Ingredientes:
- 2 huevos.
- 100 gramos de patatas al jamón.
- Sal.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Preparación de la tortilla de patatas al jamón:
Batimos los 2 huevos y ponemos la sartén con la cucharada de aceite a calentar, añadimos los dos huevos a la sartén y le ponemos las patatas al jamón .
Con la ayuda de una espátula de cocina hacemos una media luna con la tortilla, la cocinamos un poco por cada lado sin que se queme; es preferible hacerla poco hecha.
