Como hacer el baño de chocolate:
Ingredientes:
- 200 ml de nata líquida.
- 4 cucharadas de cacao en polvo.
- 1 cucharada de mantequilla.
En un cazo pequeño añadimos 200 ml de nata líquida y la ponemos a calentar a fuego lento. Cuando comience a estar caliente le agregamos 4 cucharadas de Cacao en polvo y 1 cucharada de mantequilla.
Estaremos removiendo continuamente con la ayuda de un tenedor. Cuando comience a espesar apagaremos el fuego y seguiremos removiendo unos dos minutos más.
Al estar el chocolate listo empezaremos a cubrir la tarta. Con la ayuda de una espátula de repostería repartiremos el chocolate por la parte superior y también por el borde de dicha tarta.
Presentación de la tarta de castañas:
