- 4 yogures de limón.
- Ralladura de 1 limón.
- 100 gramos de azúcar.
- 1/2 litro de nata.
- Pizca de canela en polvo.
Preparación de la Mousse de Limón:
Con la ayuda de una batidora de varillas montamos el medio litro de nata junto con los 100 gramos de azúcar.
Añadimos los cuatro yogures, la ralladura de limón y lo mezclamos todo muy bien. Lo servimos en copas y adornamos con ralladura de limón y una pizca de canela en polvo.
