Ingredientes de la Costilla al Horno:
- 4 dientes de ajo.
- 2 hojas de laurel.
- 2 tiras de costilla de cerdo o de ternera.
- Pimienta blanca y orégano,
- Sal.
- 1 vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva.
Preparación de la Costilla al Horno:
Cortamos los cuatro dientes de ajo en láminas y picamos el laurel en trocitos.
En una fuente de horno metemos la costilla, le añadimos un poco de sal gruesa. Luego repartimos encima de la costilla el ajo, el laurel picado, la pimienta blanca y el orégano.
Agregamos el vaso de vino blanco y un chorrito de aceite de oliva. Metemos la fuente con la costilla en el horno a 180 grados de temperatura con calor arriba y abajo durante 30 minutos. Pasado ese tiempo de damos la vuelta a la costilla y lo dejamos cocinando otros 30 minutos.
La costilla estará más deliciosa si le añades esta salsa de churrasco casera.
Me gusta mucho cocinar y aprender recetas nuevas, os doy las gracias por vuestra pagina un saludo