Ingredientes del pincho de anchoas:
- 1 lata de anchoas.
- 2 tomates maduros.
- 1 bote de queso fresco.
- aceitunas negras.
- 1 barra de pan.
- Aceite de oliva.
Preparación del pincho de anchoas:
Abrimos la lata de anchoas y la colocamos en un plato al que añadimos un buen chorro de aceite de oliva.
Cortamos el pan en rodajas y los colocamos en una fuente. Cortamos los tomates y el queso.
Luego montamos los pinchos con una rodaja de tomate, queso, la anchoa y una anilla de aceituna negra. Lo fijamos todo con la ayuda de un palillo y por último le añadimos un chorro de aceite de oliva virgen.
