Pizza de Atún

Ingredientes:

• 250 gr de harina.
• 5 gr de sal.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 125ml de agua tibia.
• 1 pimiento rojo.
• 1 lata de atún.
• Aceitunas.
• Queso en lonchas.
• Jamón york.
• Queso rallado.
• Tomate frito.

Preparación de la masa:

Primero en un recipiente redondo añadimos la harina, luego las 3 cucharadas de aceite de oliva y los 5 gr de sal.

Con la ayuda de una cuchara grande y los 125ml de agua tibia removemos todo bien.

Espolvoreamos algo de harina en la bola de masa formada y la amasamos con las manos durante unos minutos.

Volvemos a meter la bola de masa en el recipiente, lo cubrimos con un paño limpio y dejamos reposar la masa 30 minutos.

Pasado ese tiempo estiramos la masa y le añadimos el tomate frito.

Comenzamos ahora a añadir los demás ingredientes. Colocamos las lonchas de queso y encima unas lonchas de jamón jork.

Luego decoramos con las aceitunas.

Añade el atún, las tiras de pimiento rojo y por último el queso rayado.

Calentar previamente el horno a 240 grados durante 10 minutos.

Meter la pizza en el horno durante 20-25 minutos a dicha temperatura.

Presentación de la Pizza de atún: