Ingredientes del puré de patatas:
- 1 kilogramo de patatas.
- 50 gramos de mantequilla.
- 50 Ml de leche.
- Sal.
- Pimienta blanca.
- Canela.
- perejil.
Preparación del puré de patatas:
Pelamos las patatas y las ponemos a hervir 20-30 minutos en agua, añadiéndolo media cucharada de sal.
Cuando las patatas estén blanditas, las metemos en un recipiente para batidora. Le añadimos la leche, una poquita pimienta blanca y un poco de canela. Lo pasamos todo por la batidora.
En un cazo derretimos los 50 gramos de mantequilla. Mezclamos bien todo con la ayuda de un tenedor. Hacemos unas bolas grandes con el puré y las ponemos en una bandeja. Espolvoreamos el perejil encima de las bolas de puré de patatas.
Ponemos en el horno la bandeja de puré y lo tendremos durante 10 minutos a 220 grados de temperatura.
Presentación:
