Ingrediente de la ensalada con plátano:
- Lechuga.
- 1 tomate madurito.
- 1 cebolla pequeña tierna.
- 1 plátano de canaria.
- Olivas negras.
- Sal y aceite de oliva y vinagre.
Preparación de la ensalada con plátano:
Lavamos las hojas de lechuga y le escurrimos bien el agua. Cortamos las hojas en trocitos, lavamos el tomate y lo cortamos.
Cortamos la cebolla en juliana, el plátano en rodajas y unas olivas negras. Servimos todo en una fuente o en un bol y le añadimos una pizca de sal, aceite de oliva y un chorrito de vinagre.
La ensalada de plátano la puedes aliñar con cualquiera de los ricos aderezos que menucocina.com tiene en la sección de salsas y aliños.
