Ingredientes de la ensalada mediterránea:
- 1/2 lechuga.
- 1 patata grande.
- 1 cebolla mediana.
- Aceituanas.
- 1 tomate.
- aceite de oliva.
- Vinagre de vino.
- Sal y especias.
Preparación de la ensalada mediterránea:
pelamos la patata y la cortamos en rodajas. En una tartera a la que le añadimos agua y una pizca de sal, ponemos a cocer la patata.
Mientras lavamos la lechuga y la picamos. Cortamos el tomate y hacemos lo mismo con la cebolla.
En una fuente ponemos la lechuga bien escurrida, añadimos la sal. Luego distribuimos la patata cocida, después la cebolla y por último el tomate. Decoramos con unas olivas. Añadimos el aceite de oliva y el vinagre de vino.
