Saltar al contenido (presiona Intro)
Logo de MenuCocina

MenuCocina

Recetas de cocina explicadas al detalle

  • Inicio
  • Recetario del Sitio
  • Comidas del Día
    • Entrantes
    • Desayunos
    • Meriendas
    • Postres
  • Cocina por Paises
    • Americana
    • Española
    • Italiana
  • Buscador de recetas
  • Tu escritorio de Recetas
  • Comidas del Día
    • Entrantes
    • Desayunos
    • Meriendas
    • Postres
  • Cocina por Paises
    • Americana
    • Española
    • Italiana
  • Buscador de recetas
  • Tu escritorio de Recetas
Logo de MenuCocina

MenuCocina

Recetas de cocina explicadas al detalle

  • Inicio
  • Recetario del Sitio
Inicio/Receta de Empanada Gallega

Receta de Empanada Gallega

La Empanada Gallega está hecha normalmente de una masa de harina de trigo, aunque a veces también se utiliza el maíz.
Primero se elabora un sofrito de cebolla y pimiento y después se hecha el relleno. Por último, una vez se cierra la empanada en el molde, se mete en el horno para cocinarla.
Los ingredientes que se utilizan como relleno son muy diversos: carnes, pescados y mariscos; todos ellos procedentes de las Rías Gallegas.

La Empanada Gallega se puede consumir recién hecha o también en frío.

A continuación te mostramos una serie de Empanadas, entre las que destacan la Empanada de Xoubas y la de Mejillones, aunque el resto están igual de buenas:

Mostrando: 1 - 5 de 5 recetas
Empanada maíz
Masas Pescados

Empanada de xoubas

Dejar un comentario en Empanada de xoubas

Una receta típica de Galicia es la empanada de xoubas. En menucocina.com te enseñamos paso a paso con imágenes de los pasos más importantes, para que tú también puedas hacerla.

Ver Receta
empanada de berberechos
Masas

Empanada Maíz con berberechos

Dejar un comentario en Empanada Maíz con berberechos

Aprende a preparar una rica empanada de maíz casera. En esta ocasión la he preparado de berberechos. Simplemente deliciosa…

Ver Receta
empanada de maiz 4
Destacadas Masas

Empanada de maíz de mejillones

Dejar un comentario en Empanada de maíz de mejillones

Esta es la receta tradicional de cómo preparar la empanada de maíz típica Gallega. En menucocina.com te explicamos paso a paso y con imágenes para que te resulte más fácil.

Ver Receta
masa maiz1
Masas

Masa para empanada de maíz

2 comentarios en Masa para empanada de maíz

Esta es la receta con la que en Galicia elaboran las riquísimas empanadas de maíz. Con esta masa podrás preparar empanadas con multitud de rellenos: de berberechos, mejillones, pulpo, carne, atún, xoubas…

Ver Receta
P7110701 e1310688702683
Masas

Empanada de mejillones

Dejar un comentario en Empanada de mejillones

Disfruta desde ahora de fantásticas empanadas caseras. Podrás utilizar infinidad de rellenos ya que las empanadas aceptan multitud de ingredientes. En esta ocasión la hicimos de mejillones.

Ver Receta

Recetas

  • Aperitivos (10)
  • Arroces (9)
  • Carnes (27)
  • Destacadas (52)
  • Ensaladas (19)
  • Huevos (12)
  • Legumbres (12)
  • Mariscos (41)
  • Masas (22)
  • Pastas (17)
  • Patatas (4)
  • Pescados (35)
  • Postres Rápidos y Fáciles (59)
  • Salsas y Aliños (29)
  • Sopas y Cremas (9)
  • Verduras (15)

Envíanos tu Receta!

Envíanos tu receta
© Copyright 2026 MenuCocina. Todos los derechos reservados.Cookery Lite | Desarrollado por Blossom Themes.Funciona con WordPress.Política de Privacidad
  • Acerca de
  • Política de Privacidad
  • Política de cookies
  • Contacto
×

Acceder

¿Has olvidado la contraseña?

¿Aún no estás registrado? Crear una cuenta