8 respuestas

  1. laila
    15 septiembre, 2012

    porque los llaman al vapor , si no estan cocinados al vapor . gracias

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    • javi
      24 julio, 2013

      Si pones un vaso de agua con dos kilos de mejillones tienes la olla llena de mejillones y solo un dedo de agua y con la tapa puesta se cocinan al vapor 🙂

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      • tor
        13 diciembre, 2014

        asi se hace el vapor jajaaj si no serian cocidos no crees?

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      • Sergio Pouso
        21 diciembre, 2014

        Hola tor, el título de la receta es “Mejillones al Vapor” y se hacen al vapor si, no cocidos. No entiendo del todo tu pregunta.

        Gracias y un saludo 😉

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  2. javi
    24 julio, 2013

    Muy ricos lo malo es que se tarda en limpiarlos mas que en cocinar 😀

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  3. Rosalia
    12 febrero, 2014

    excelente¡! salieron perfectos.muchas gracias por la receta.

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  4. juan
    25 diciembre, 2015

    Porque se quedan tan pequeños? Por exceso de cocción?

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    • Sergio Pouso
      25 abril, 2016

      Depende del tamaño de los mejillones. Si son grandes y llenan bien la concha quedarán igual de grandes después de la cocción.

      Espero que quede aclarada tu duda. Un saludo

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