Ingredientes de la Salsa Roquefor:
- 100 gramos de queso Roquefor.
- 100 ml de nata líquida.
- Pimienta negra.
- Sal.
Preparación de la salsa de Roquefor:
Calentamos el queso junto con la nata en un cazo, sin dejar que hierva. Removemos con la ayuda de una cuchara de palo para que se desaga el queso.
Cuando este bien homogénea le agregamos la pimienta y el punto de sal.
