Ingredientes de la salsa pulpo a la gallega:
- 1 vaso de aceite de oiva.
- 3 cucharilla de pimentón dulce.
- 1/2 cucharilla de pimentón picante.
- Sal gruesa.
Preparación de la salsa pulpo a la gallega:
En una salsera añadimos el vaso de aceite de oliva, una pizca de sal gruesa, las tres cucharillas de pimentón dulce y la 1/2 cucharilla de pimentón picante. Removemos todo bien y ya tenemos la salsa lista para utilizar.
Esta salsa además de utilizarla con el pulpo a la gallega, también la utilizaremos en pescados cocidos o a la plancha.
