Uno de los mariscos mas apreciados de galicia es el bogavante, conocido en galicia como lombrigante. Se puede tomar cocido, con arroz, pero a mí me encanta a la plancha y con una rica salsa o una mayonesa.
Cazuela de huevos con guisantes
La receta de huevos con guisantes es sencillísima y muy rápida de preparar. Esta receta casera la tendrás lista para tomar en sólo media hora.
¡Está para mojar pan!
Choricitos al Vino
Los choricitos deberemos de elegir unos de buena calidad y que estén más bien blanditos. Así conseguiremos que suelte más jugo y nos aporte mejor sabor.
xoubas Guisadas
Las sardinas cuando son pequeñas se las conoce con el nombre de Xouba o Parrocha. Aquí en Galicia se cocinan de muchas maneras: en empanada, fritas, asadas, en escabeche o como la receta de hoy guisadas.
Palmeras de hojaldre
Aprende a cocinar unas ricas palmeras de hojaldre con menucocina.com, en tan sólo 20 minutos podrás disfrutar de su auténtico sabor.
Chipirones Fritos
Receta facilísima de preparar unos riquísimos chipirones fritos. Los chipirones fritos es un plato que les encanta tanto a mayores como a los niños.
Tarta de hojaldre y frutas
A partir de ahora podréis realizar distintas tartas utilizando las frutas que más os gusten. Tartas que tienen mucho menos calorías y que así no tendrás que renunciar a ellas si estás pensando en perder algún kilito que otro.
Cazuela de merluza
La cazuela de merluza es un exquisito manjar que lo podrás realizar tu misma/o en tan sólo treinta minutos. Además es muy sencilla de realizar y muy saludable.
Pulpo con arroz
Otra manera de poder disfrutar del pulpo es cocinándolo de la manera tradicional Gallega. Para luego preparar un delicioso arroz con pulpo.
Rapantes al horno
Los Rapantes o también llamados Gallos. Es un pescado que a los niños le suele encantar. A mí me encanta fritos. Pero en esta ocasión he querido cocinarlos al horno, que además no manchas la cocina.