Ingredientes de la salsa vinagreta:
- 5 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de vinagre.
- pimienta molida.
- 1 cucharilla de miel.
- Sal.
Las vinagretas consisten en una salsa emulsionada que se consigue batiendo el aceite de oliva y el vinagre. Luego se adereza con sal y pimienta. Está es la vinagreta simple, pero se le puede añadir más ingredientes.
Preparación de la salsa vinagreta:
Ponemos el aceite, el vinagre, la miel, la pimienta y la sal en un recipiente con tapa. Bate bien hasta que los ingredientes queden perfectamente mezclados.
La gran variedad de vinagres que puedes encontrar en los supermercados te darán multitud de posibilidades. Harán que cada vinagreta tenga un sabor diferente. Otra posibilidad es añadirle más ingredientes como aceitunas cortadas, huevo cocido picado, cebolla, pepinillos picados…
