El bacalao se puede cocinar de muchas maneras, pero acompañados de espárragos trigueros y huevo cocido está delicioso.
Empanada de bacalao
En las empanadas se pueden utilizar multitud de rellenos. Hoy he comprado un buen trozo de bacalao y voy a preparar una empanada de bacalao con pasas. Sinceramente de lo mejor que podemos probar.
Bacalao con cebolla caramelizada
Riquísima receta de bacalao con cebolla caramelizada. En muy pocos minutos y si os gusta el bacalao podréis disfrutar de esta fácil receta.
Bacalao a la Portuguesa
El bacalao además de consumirse fresco es muy habitual que lo tengan en salazón.
Si lo compramos en salazón deberemos de tenerlo en agua de 24 a 48 horas previamente. Además tendremos en cuenta que las personas que padezcan de hipertensión, problemas de retención de líquidos o estén a dieta, es aconsejable que lo consuman fresco, o dejarlo a desalar durante 48 horas. Para que así le aporte menos sodio.
Bacalao con Verduras
Receta rápida y fácil de preparar el bacalao con verduras. Además, esta receta te será muy útil en cualquier tipo de dieta.
Bacalao al Pil pil
Consigue cocinar el bacalao al pil pil de una manera fácil. Ya que te indicamos como hacer cada paso. También dispones de imágenes que te servirán de gran ayuda.