Esta salsa además de utilizarla con el pulpo a la gallega, también la utilizaremos en pescados cocidos o a la plancha.
Recetas de Cocina Fáciles Paso a Paso
Crema de Marisco
La crema de mariscos es una delicia que podemos tomarla tanto en verano como en invierno.
Pulpo a la plancha
El pulpo a la plancha es una receta que te sorprenderá: queda crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro. También te enseñamos a preparar una rica salsa y a acompañarlo con unas patatas cocidas típicas de la receta gallega.
Salsa Tártara
La salsa tártara es una salsa que deriva de la mayonesa. Se utiliza para realzar el sabor sobretodo de pescados, cocinados al vapor o también a la plancha. Además también se pueden utilizar como acompañamiento de algunos mariscos.
Salsa chimichurri
La salsa chimichurri es la reina de las salsas en Argentina. La utilizan para acompañar a la carne cocinada a la parrilla o a la plancha. También se puede utilizar para adobar las carnes.
Ensalada con huevo cocido
Las ensaladas contienen grandes cantidades de vitaminas que evitan la oxidación de las células, evitando así el envejecimiento del organismo….
Pimientos Rellenos de Bacalao
Pimientos rellenos de bacalao, una delicia que menucocina.com te enseña a preparar multitud de recetas caseras muy fáciles de cocinar.
Salsa vinagreta
Las vinagretas consisten en una salsa emulsionada que se consigue batiendo el aceite de oliva y el vinagre. Luego se adereza con sal y pimienta. Está es la vinagreta simple, pero se le puede añadir más ingredientes.
Vieiras al Albariño
Uno de los platos típicos gallegos son las vieiras al horno. Las puedes preparar de muchas maneras. Pro como más me gustan las vieiras es al albariño. Espero que a ti te ocurra lo mismo.
Salsa para marisco
Esta salsa la utilizaremos para añadir a mariscos que cocines tanto en el horno como también a la plancha. Gambas, lubrigante, navajas…