La navaja es otro de los mariscos deliciosos que podemos tomar en Galicia. La manera más sencilla de prepararlas es a la plancha y con un buen chorro de limón encima.
Hoy he querido cocinarlas en salsa verde. Otra manera fácil, rápida y muy rica.
Almejas a la Marinera
Si queremos almejas de primera calidad es mejor comprar almejas Gallegas, Ya que la diferencia de sabor es francamente grande.
Estas concretamente son de las rías bajas gallegas. Donde gracias a la calidad y temperatura de sus aguas, se producen y recolectan mariscos y pescados de los mejores del mundo.
Mejillones Rellenos
Los mejillones se pueden preparar de muchas maneras: al vapor, en escabeche, a la marinera, en vinagreta….
Pero una de mis recetas preferidas son los mejillones rellenos. Aunque es un poco laboriosa el resultado final vale la pena.
Empanadillas de Mejillones
Una manera más saludable de comer empanadillas, es cocinándolas en el horno.
En menuconina.com te enseñamos paso a paso, de manera fácil y rápida. Sin que haga falta tener grandes conocimientos de cocina.
Vieiras al Horno
En menú cocina.com te enseñamos paso a paso como hacer unas vieiras al horno riquísimas. Además gracias a las imágenes te resultará mucho más sencillo.
Calamares al Albariño
Deliciosa receta de Calamares al Albariño. Una receta ligera y llena de sabores. Atrévete a cocinar esta receta y te aseguro que me lo agradecerás.
Mejillones a la Marinera
Receta casera de cómo cocinar los mejillones a la marinera en una riquísima salsa.
Mejillones al Vapor
Aprende paso a paso a preparar unos riquísimos mejillones al vapor en tan sólo 15 minutos. Esta es la receta más tradicional para preparar el mejillón gallego.
Brochetas de Pulpo
Las brochetas de pulpo es un delicioso bocado que te sorprenderá. Se pueden tomar en frío o también coninándolas 10 minutos en el horno. Deliciosas…
Berberechos al limón
Una manera de poder disfrutar del sabor de los berberechos es cocinándolos al limón. En tan sólo 4 minutos los tendrás listos para tomar