Los langostinos es un marisco que podemos disfrutarlo todo el año. Se pueden preparar de muchas maneras, pero en este caso lo he querido cocinar cocidos al natural. Consiguiendo así que te cuides y disfrutes a la vez.
Vieiras a la gallega
La vieira es un marisco típico de la cocina gallega, puede ser elaborada de muchas maneras. En empanada, a la plancha, pero la mejor y más conocida son las vieiras al horno.
Delicia de gambas
Delicioso plato de gambas que podrás preparar en tan sólo diez minutos. Pruébalo y te encantará.
Pulpo con almejas
Esta receta de pulpo con almejas la puedes cocinar en una tartera, pero si lo cocinas en cazuela de barro le dará un sabor especial.
Pulpo a la plancha
El pulpo a la plancha es una receta que te sorprenderá: queda crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro. También te enseñamos a preparar una rica salsa y a acompañarlo con unas patatas cocidas típicas de la receta gallega.
Vieiras al Albariño
Uno de los platos típicos gallegos son las vieiras al horno. Las puedes preparar de muchas maneras. Pro como más me gustan las vieiras es al albariño. Espero que a ti te ocurra lo mismo.
Gambas al Horno
Irresistible receta de gambas al horno. De manera rápida, fácil y sin manchar la cocina podrás preparar unas deliciosas gambas.
Jibia a la Cazuela
Hoy os he preparado una rica receta de Jibia a la cazuela, o como diríamos en Galicia “Chopo a cazuela”. Es una deliciosa receta que me la solía cocinar mi querida abuela.
Mejillones en escabeche
receta casera de mejillones en escabeche. Rápida y muy sencilla de preparar.
Navajas a la plancha
Las navajas a la plancha es uno de los mariscos que más me gustan. Rápidas de preparar y deliciosas. La verdad es que no son demasiado caras, ya que debemos de tener en cuenta que son extraídas a mano de manera artesanal mediante buceo a pulmón.